冷え性対策にオススメの鍋はこれだ！牛乳鍋・ぼたん鍋・チーズフォンデュ編

今回は変わり種の鍋料理を紹介したいと思います。

普段同じような鍋ばかりで飽きてしまった方におすすめです。

もちろん自宅でもできるので、ぜひレシピを見て作ってみてくださいね。

子供も大好き！冷え性対策におすすめ～牛乳鍋

牛乳が主役の鍋と聞くとミルクくさい感じで、体が温まる鍋のような気がしにくいかもしれませんが、ウインナーソーセージを使うのが1つのポイントのようです。

ソーセージメーカーでは、牛乳鍋のレシピも公開しているようですし、食べてみると案外いけて、しかも体もほどよく温まるようです。

小さい子どもがいる家庭などでは、辛い鍋物などは敬遠されるでしょうから、そのような場合にはこの牛乳鍋が寒い日には向いているかもしれません。

しかもほうれん草なども使いますから鉄分の補給にもなり、貧血の予防にも一役買うのではないでしょうか。

作り方もシンプルなので、子どもの面倒を見ながらさっと作れることが出来ますし、下ごしらえもそう手間がかかるものでもないようです。

ここに鶏肉を加えてもいいようですし、野菜類も工夫してみたらいかがでしょうか。

何事もチャレンジですから、寒い夜などには試しに牛乳鍋を作って家族で楽しみましょう。

【牛乳鍋の作り方動画】

栄養価が高くて体をあたためてくれる効果も高い！冷え性対策におすすめ～ぼたん鍋

ぼたんは野生の猪の肉ですが、ご存知のように猪は家畜の豚の親戚です。

ですから、豚肉と同じような成分で食べても同じ味かと思うとそうではないようです。

猪は野生ですから家畜の豚とは日頃食べているものが違います。

その違いが猪の肉の味になっていますから、人によってはぼたんには癖があって嫌いだということを聞きますが、その栄養価や私たちの体を温める作用は豚肉よりもはるかに高いようです。

昔から、寒い季節に猟師さんたちが猪を仕留めて野外などでの吊るし鍋でぼたん鍋を食べたようです。

しかし、今ではぼたん鍋の専門店もあるほどに私たちの身近な食べ物になりました。

好みで生卵をからめて食べましょう。

ぼたん鍋のポイントですが、猪肉は牛肉や豚肉などと違い、煮れば煮るほど柔らかくなりますから、少々煮詰まっても美味しく食べることが出来ます。

【ぼたん鍋の作り方動画】

女性に大人気！冷え性対策におすすめ～チーズフォンデュ

日本などでは寒い冬の定番料理に各種の鍋物がありますが、西洋タイプ鍋と言えばスイス・チーズフォンデュが考えられます。

ここで、シンプルなチーズフォンデュのレシピを紹介しましょう。

このチーズフォンデュはチーズそのものの味をしっかり味わうことができる料理です。

また、シンプルだからこそチーズにつけるパンや野菜などにも工夫したいものです。

ポイントとしては、アルコールの香りが苦手な人は、キルシュキルシュは無くてもいいです。

もしチーズフォンデュが薄すぎたと感じた場合には、コーンスターチを少し追加で混ぜ込んで適度な軟らかさに仕上げてください。

【チーズフォンデュの作り方動画】

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