冷え性の人におすすめ～ハチミツ大根

作り方

1. 大根をサイコロ状、もしくは薄切りにしましょう。
2. 切った大根は器に入れておきます。
3. しょうがをすりおろし、それをそのまま2に加えます。
4. その上からハチミツを注ぎ入れます。
5. そのままで2時間～3時間程度置いておきます。
6. そして、大根の水分がハチミツに溶け出してきたら、しょうがが良く混ざるようにかきまぜて出来上がりです。

作り方

1. 大根をサイコロ状、もしくは薄切りにします。
2. 切った大根を器に入れておきます。
3. かぼすのうち、1個は皮を剥きます。
4. 実を包丁で切り、種を取り出します。
5. 実の中心の白い部分は堅いので、切って捨てましょう。
6. 残った実を大根をいれた器に入れます。
7. もう1個のかぼすの汁をしぼります。
8. 絞り汁を6に加えて、その上からハチミツを注ぎ入れます。
9. そのままで2時間～3時間程度置いておきます。
10. 大根の水分がハチミツに溶け出してきたら、軽くかきまぜて出来上がりです。